贮存方法

一、储存注意事项 储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。库温不宜超过30℃，相对湿度不超过80%。保持容器密封。应与氧化剂、还原剂、酸类、碱类、活性金属粉末、醇类等分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

二、用铝桶或铝罐包装，净重100kg或200kg。也可用铝制槽车贮运。包装容器应进行清洗、干燥和试压方可使用，定量装入乙酐后再行密封待运。运输时防止激烈震动，运输工具应附有遮盖物。贮存于阴凉、干燥、通风处，避免日晒，远离火源、热源以及氧化剂如硝酸、三氧化铬等。按危险品规定贮运。

合成方法

一、乙烯酮法　此法是目前国际上工业化生产较普遍采用的方法。醋酸经高温裂解生成乙烯酮，然后与巴豆醛缩合成聚酯，再经水解、精制即得成品。

二、丙二酸法　由丙二酸、巴豆醛缩合、脱羧而得。

三、丙酮法　由丙酮与巴豆醛缩合，再经脱氢而得。

四、丁二烯法　以丁二烯和乙酸为原料，在醋酸锰催化剂存在下，于140℃加压缩合，制得γ乙烯γ丁内酯。丁内酯在酸性离子交换树脂作用下，开环得山梨酸。

五、乙酸在高温下裂化可得乙烯酮，然后再用乙酸吸收得乙酸酐，精制时通过加入苯共沸蒸馏除去乙酸或通过高效减压精馏可制得高纯乙酸酐。

健康危害：吸入后对有刺激作用，引起咳嗽、胸痛、呼吸困难。眼直接接触可致灼伤；蒸气对眼有刺激性。皮肤接触可引起灼伤。口服灼伤口腔和消化道，出现腹痛、恶心、呕吐和休克等。受本品蒸气慢性作用的工人，可能会患结膜炎、畏光、上呼吸道刺激等。

环境危害：对环境有危害，对水体可造成污染。

燃爆危险：该品易燃，具腐蚀性、刺激性，可致人体灼伤。